Kakkukfűves sütőtökleves sonkaléből
Finom téli leves, sütőtök ellenzőknek is. Sonka főzőlé: 1 kg sonkát 3 liter borókabogyóval, borssal, babérlevéllel, köménymaggal fűszerezett, pár gerezd fokhagymával és egy nagy fej vöröshagymával...
View ArticleFetás gombakrémleves
A piacon van egy csodás gombás, onnan szoktam kapni mindenféle gombát gyakorlatilag fillérekért. Ez a leves a legjobb, ha minél többféle gombából készül
View ArticleParadicsomleves gazdagon parmezángombócokkal
Az egyszerű édes menzás paradicsomlevest is jó betűtésztával, de most sokkal finomabb úri változatát készítettem el. A gazdagon zöldségekkel készített sűrű paradicsompüré és parmezánból készített...
View ArticleGyors bableves
Laktató, téli leves. A Bonduelle nyereményláz inspirált az elkészítésére.
View ArticleSült tök Jamie Oliver szerint
Jamie előételnek ajánlja az olasz, mégis angol ízekre is hajazó ételt. Önálló fogásként vacsorára ettük, a másnapi ebédhez pedig köretként eltettem pár darabot. A fahéjjal sülő töknek mennyei illata...
View ArticleGyors vöröslencseleves 2 főre, hóesésben
Ebben a hóesésben mi tudna jobban esni, mint egy forró, tartalmas leves! Így állandó ebédtársamnak, Marcinak és magamnak az alábbi levest rögtönöztem. Kb. 20 perc alatt el is készült.
View ArticleFűszeres kacsamell-saláta
Ahogy egyre zordabbra vált a helyzet odakinn, annál inkább kívánnám a belülről melegítő, gazdagon fűszeres ételeket. A shawrama és a sumac ennek az egyébként könnyű salátának adott ezúttal valamivel...
View ArticleZöldborsókrémleves pirított baconnel
Ebben a csúnya, esős, depis időben jól esik egy tányér meleg leves. Ez egy krémes, selymes, könnyű leves, megbolondítva egy kis szalonnával. Hétköznap esete is gyorsan össze lehet dobni, és...
View Article
